浅川のよもぎでお団子【2020-09-28更新】 | 日野市の不動産のことならセンチュリー21理想空間の不動産のことならセンチュリー21理想空間



  • 浅川のよもぎでお団子2020-09-28

    こんにちは、理想空間です

    来る10月1日は中秋の名月(十五夜)ですねsmiley

    「中秋の名月」とは、「旧暦の8月15日」の月のことです。
    日本では古くからお月見を楽しむ習慣があり、
    当時は美しい月を眺めながら、お酒を酌み交わしたり楽器を奏でたりして、宴を楽しんでいたそうです。
    江戸時代になると、この習慣が一般庶民にも広まり、
    さらに、秋の収穫に感謝するお祭りのようになり現代まで引き継がれているとのことです

    そこで我が家では一足早くお月見の雰囲気を味わうために
    浅川の川沿いに生えているよもぎを摘んで、よもぎ団子を作りました


    浅川のよもぎは香りがしっかりしています
    灰汁も強いので、お湯で湯がいてみじん切りにしました


    あんこをかけると美味しさ倍増


    みたらしも手作りしました
    砂糖、お醤油、片栗粉、水をお鍋に入れて火にかけるだけで簡単に作れます

    よもぎはまだまだ浅川にたくさん生えているので、ぜひ試してみてください
     


    ページ作成日 2020-09-28

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